продвижение сайтов

марта 14 2012

Живописная и увлекательная родина кофе

Published by avtor01 at 12:30 under Новости, Статьи о кофе

родина кофеЭфиопия – это не только страна, которая находится на востоке африканского континента, славящаяся живописными озёрами, такими как Тана, а также рекой Нил, самой длинной рекой на планете. Эфиопия – это ещё и родина кофе.

Прекрасная родина кофе

Эта живописная родина кофе славиться своим лесным кофе. Это такой вид, который растёт не на специальных плантациях, а в диких лесах и занимает большую часть площади страны. Основным видом заработка в этой стране, который приносит максимальную прибыль, является выращивание кофе. Этим занятием эфиопы занимаются с древних врёмён. Здесь кофейные деревья растут как на больших плантациях, так и на маленьких крестьянских землевладениях.

Преимущество естественного кофе в том, что такие леса обладают высокой плотностью, а следовательно и  большим урожаем. Садовый кофе, который выращивают специально на плантациях, не такой плотный.

Тропическая родина кофе славится многочисленными плантациями, которые находятся на высоте от 1100 до 2100 метров над морем. Температура на этих плантациях не превышает 25 градусов. Урожай собирается около полугода. Урожайными месяцами считаются месяцы с августа по январь. Единственным сортом, который производит Эфиопия, является арабика в сухой обработке. Интересно, что два сорта, которые родина кофе предоставляют на мировой рынок не имеют особой внешней привлекательности, однако вкусовые качества максимально приближённые к идеальным. Залогом такого успеха является смесь колумбийских зёрен вместе с яванскими.

За год, здесь собирается около 240 тысяч тонн кофейных зёрен, что составляет более пяти процентов ВВП Эфиопии. Третья часть кофейной продукции собирается именно в этой стране, притом, что основная часть кофе не покидает пределы страны. С каждым годом объёмы экспорта продукта растут, а родина кофе обогащается за счёт своего национального продукта. Не удивительно, что жители Эфиопии ежегодно употребляют огромное количество кофе. В среднем, этот показатель достигает десяти килограммов.

красивая родина кофеВ течении всей жизни, жители Эфиопии сталкиваются с этим продуктом, поэтому некоторая часть населения сопровождает сбор урожая песнями и танцами. Эта увлекательная родина кофе, всегда останется мировым лидером по производству кофейных зёрен. Потенциал страны в этом направлении торговли ежегодно растёт, а качество продукта увеличивается.

Комментарии выключены

...