продвижение сайтов

Фев 02 2010

Типовой бизнес-план кофейни :

Исполнитель: АМИКО Дата: 14.10.2009 Количество страничек: 96 стр. Способ предоставления: В печатном или же электронном облике Цена: 24 000 рублях КУПИТЬ     версия для печати

Цель плана – объяснение весьма финансовой отдачи открытия кофейни.

Концепция плана:

Кофейня с расширенным рациона несетевого формата, расположенная в месте с немаленький проходимостью и угрюмо отвечающая притязаниям прогрессивного базара.

Основные данные кофейни:

-        Вместимость кофейни – *** мест;

-        Посещаемость кофейни в сутки сочиняет *** гостей;

-        Средний счет на 1 гостя – *** рублей;

-        Средняя наценка на продукты – ***%;

-        Сумма вложений по плану – *** тысячи рублях;

-        Чистая прибыль плана – *** тысяч рублей;

-        Горизонт планирования – 36 мес.;

-        Окупаемость плана – *** мес.;

Привлекательность базара:

-        Объем русского базара кофеен составил в пределах *** миллионов долл. Выяснилось, что хладнокровно соединенные Штаты.

-        В нынешнее время в столице видна веская разница меж стоимостным и количественным размером и емкостью базара. А главное сегодня в мегаполисе действует в пределах 320 кофеен (желая в виде кофеен имеют все шансы позиционировать еще более заведений особенно социального кормления), на тот момент как емкость столичного базара подробно сочиняет в пределах 2 000 кофеен, другими словами наиболее нежели в 6 разов выше имеющий место быть размер.

-        просто-напросто столичный рынок кофеен составил практически *** миллионов долл. Итак, хладнокровно соединенных Штатов, а подъем за год – в пределах 10%.

-        Потенциал становления отечественного базара кофеен громаден. Например, на сто тысяч жильцов столицы приходится 0,7 кофеен, на тот момент как в Нью-Йорке данная цифра подробно сочиняет 27, в Сиэтле – 62, в Милане – 135.

-        Среди самых знаменитых мест, со временем наполняемых утилитарными кофейнями, примечательно моллы, аэропорты, и промышляют ними, обычно, ненамного сетевые коммерсанты.

В бизнес-плане приведено 8 графиков, 24 диаграммы и 30 таблиц.

2. Кстати сказать РАЗРЕШИТЕЛЬНЫЕ ДОКУМЕНТЫ И СЕРТИФИКАЦИЯ   7

2.1. Сказать по правде, ЭТАПЫ ОТКРЫТИЯ КОФЕЙНИ   7

2.2. Точно так же ОСОБЕННОСТИ ОФОРМЛЕНИЯ ЮРИДИЧЕСКИХ ДОКУМЕНТОВ   8

2.2.1. Надо полагать регистрация более-менее юридического личика   8

2.2.2. Что и говорить просто-напросто проектные работы   9

2.2.3. Ну так вот аренда или же покупка строения либо нежилого здания   11

2.2.5. Иначе говоря разрешение на торговлю фирмы общепита   13

2.2.7. И тем не менее смета на получение лицензий и разрешений   14

3.1. Создавалось впечатление, что РЫНОК налицо ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ МОСКВЫ   16

3.1.1. Откровенно говоря основные характеристики базара   16

3.1.2. Поразительно, что сегментация базара по типам и среднему чеку   18

3.1.3. Но вот тенденции становления отчасти ресторанного базара   21

3.2. Это означает, что РЫНОК КОФЕЕН РФ И Г. Очевидно, что МОСКВЫ   23

3.2.1. Наконец-то история становления кофеен в Российской Федерации   23

3.2.3. Очень может быть, что география размещения кофеен   26

3.2.4. В частности тенденции и возможности становления базара   27

3.3. Такое впечатление, что ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ ПРЕДПОЧТЕНИЯ НА РЫНКЕ КОФЕЕН   30

3.3.2. Получается, что процесс выбора кофейни   31

3.4. Но с другой стороны ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ НА РЫНКЕ КОФЕЕН Г. По правде говоря МОСКВЫ   33

3.5. взаправду КОНКУРЕНТНЫЙ АНАЛИЗ РЫНКА КОФЕЕН   36

5. РАЗРАБОТКА очень МАРКЕТИНГОВОЙ СТРАТЕГИИ   56

5.2.1. очень-очень маркетинговые коммуникации при открытии кофейни   57

9.3. ПРОГНОЗ ДИНАМИКИ ВЫРУЧКИ И ПЛАН ДОХОДОВ   79

9.7. ПРОГНОЗНЫЙ ОТЧЕТ О ДВИЖЕНИИ ДЕНЕЖНЫХ СРЕДСТВ   88

Таблица 2. «Стоимость дизайна лицензий и разрешительных документаций»

Таблица 3. сегментация ресторанов по типам и среднему чеку

Таблица 4. количество ресторанов в столице по среднему чеку

Таблица 5. «Цены на стандартные позиции рационе в кофейнях»

Таблица 8. «Ассортимент и расценки на кофейные, чайные позиции и тортики и пирожные в кофейнях «Шоколадница»

Таблица 10. «Ассортимент и стоимости на кофейные, чайные позиции и тортики и пирожные в кофейнях «Кофе Хаус»

Таблица 11. «Ассортимент и стоимости на кофейные и чайные позиции в кофейня

Комментарии выключены

...