продвижение сайтов

марта 27 2014

Совет по получению капучино в домашних условиях.

Привет всем, кто читает наш сайт и слушает наши советы по приготовлению кофе…

Сегодняшняя тема проста… Я даже не думал, что этот вопрос может вызывать затруднение у кофеманов, но вот собрались друзья, и выяснилось, что все любят, когда кофе в капучино отдельно, а молоко отдельно…

Иными словами не так как слева на картинке, а так как справа на картинке…

Советы как сделать чтобы в капучино кофе был отдельно а молоко отдельно...

На самом деле все очень и очень просто.

Сначала нужно взболтать молоко в капучинаторе. Вы конечно помните, что молоку нельзя давать остыть или просто оставаться в капучинаторе больше нескольких минут, иначе оно превратится из сочной пенки обратно в обычное теплое молоко… Выливаем молоко и пенку в прозрачную чашку. И только после этого подставляем чашку под кофейный аппарат. Если сделать наоборот – сначала кофе, потом молоко – никакого разделения вы не увидите, у вас получится однородная масса.

Крепость кофе вы регулируете по вкусу, но настоящие гурманы предпочитают крепкий ристрето или, как минимум, маленький эспресо. Ряд барменов наливает кофе аккуратненько ложечкой – тогда слой кофе над молоком может получиться более аккуратным.

Сверху кофе посыпают всякими топпингами, не только для того, чтобы было вкуснее, но и для того, чтобы прикрыть места, где кофе “испортил” белизну молочной пенки. Впрочем, для этого можно просто добавить сверху еще пару ложек пены. И тогда уже топпинги только для вкуса и украшения.

Совет по получению капучино в домашних условиях из цикла наших мудрых советов о кофе…
Следите за нашими советами :)

Комментарии выключены

...