продвижение сайтов

Окт 20 2010

Кофе: история, традиции

Published by at 13:55 under Кофейные ритуалы

Если следовать арабской легенде, открывателями кофе являются козы. Эти животные первые заметили неизвестные деревья. Эфиопскому пастуху показалось странным, что козам пришлись по вкусу плоды и блестящие плотные листья кофейного дерева. Со временем он огорчился, поняв, что трапеза во время прогулки пошла им не на пользу. Козы отличались неспокойным, энергичным поведением. Ночью животные не сомкнули глаз. О чрезвычайно интересном случае пастух решил поделиться с настоятелем соседнего монастыря. Знакомый мула решил помочь другу и разобраться в данном явлении. Он собрал плоды и листья загадочного дерева, приготовил из этого сырья отвар. После приема мула почувствовал себя бодрым и энергичным. Как оказалось, напиток обладал целительными свойствами.

История появления кофе в разных странах мира.

Эфиопы использовали дары природы в лечебных целях. Как напиток, кофе признали пять веков назад в Йемене. В Европе его появление раскритиковали священнослужители. Со временем традиции устоялись, и кофе стал любимым напитком половины жителей планеты. Первую в мире кофейню открыли в Константинополе в 1554 году. Спустя столетие в Лондоне. Его хозяйкой была гречанка, она знала истинные секреты приготовления кофе.

Комментарии выключены

...