продвижение сайтов

Янв 02 2014

История кофе

Published by avtor01 at 12:07 under Новости, Статьи о кофе

история кофе История кофе уходит корнями далеко в древность, в провинцию Каффа, которая находилось далеко в Эфиопии, в юго-западной её части. Существует огромное количество легенд, которые рассказывают о чудодейственных силах этого напитка. Одна из легенд повествует о том, что сам архангел Гавриил лечил Магомета с помощью кофейного напитка. Существует также много более правдоподобных историй о кофе.

Увлекательная история кофе

Как гласит легенда, история кофе начинается с того, что когда-то давно, один пастух по имени Калдим, пас своих коз на горных склонах. Спустя немного времени, он заметил, что когда его животные съедают листья вечнозелёного куста, в них прибавляется энергии, благодаря чему они становятся более бодрые и энергичные. После этого, старик решил сам попробовать на себе действие этого растения. Попробовав ягоды, он убедился, что действительно кофе тонизирует организм, заметно прибавляя энергии. Однако на вкус ягоды были неприятные.

Рассказав о действии этого растения, все начали испытывать новое средство на себе. После пастуха, кофе попробовал монах местного монастыря. Он сделал специальный отвар из листьев и ягод этого дерева, который также заметно придавал сил на целый день. История кофе рассказывает о том, что после этого, монах раздавал всем служителям церкви этот напиток, для поддержания тонуса, а также для того, чтобы другие монахи могли дольше нести ночную службу, не засыпая при этом.

история кофе После этих многочисленных испытаний бодрящего напитка, люди научились обжаривать зёрна. Эта мысль пришла в голову случайно, можно даже сказать спонтанно. Люди нашли обжаренные ягоды в костре, после того, как спалили кофейные веточки и решили их попробовать. Как рассказывает нам история кофе, сначала зёрна жевали просто так, потом добавляли какой-нибудь жир, а уже после череды экспериментов научились молоть зёрна и приготавливать крепкий, тонизирующий напиток, который и назвали кофе. Напиток получило своё название именно из-за местности, в которой открыли его чудесные свойства.

Но на этом история кофе не заканчивается, ведь с развитием современных технологий, развиваются и технологии приготовления напитков. Так уже в двадцатом веке, люди изобрели кофе-машину. Родителем этой идеи были итальянские мастера, которые также придумали технологию эспрессо, благодаря чему улучшились вкусовые качества напитка, а также возросла его популярность среди других напитков.

Комментарии выключены

...