'Статьи о кофе'

Интересные публикации о кофе, которые не связаны с конкретными тематиками, к примеру, с сортами кофе или кофейными брендами. Здесь вы найдете к примеру, понравившиеся нам истории связанные с кофе, интервью интересных людей, комментарии известных бариста и другие материалы.

марта 26 2012

Что такое кофе гляссе

Published by avtor01 under Статьи о кофе

Одним из самых вкусных напитков в мире считается кофе гляссе. Этот кофейный напиток достаточно простой в приготовлении. Гляссе представляет собой напиток на кофейной основе, с добавлением кусочка мороженного. Несмотря на свою высокую калорийность, он всё же не так тяжёл, как кусок торта или даже пирожное, поэтому диетологи позволяют пару раз в неделю побаловать себя этим [...]

Комментарии выключены

 

марта 24 2012

Как правильно приготовить кофе латте

Впервые кофе латте научились приготавливать итальянские бармены. Латте имеет ряд сходств с напитками основанных на кофе, однако основным отличием являются пропорции молока. Чтобы приготовить кофе латте необходимо знать пропорции соотношения молока и кофе. В качестве исходного продукта берётся эспрессо, в которое добавляется молоко в соотношении «один к трём», то есть на тридцать миллилитров кофе, приходится [...]

Комментарии выключены

 

марта 22 2012

Как реагируют листья кофе на заболевания дерева

Published by avtor01 under Статьи о кофе

Выращивать кофейное дерево можно в домашних условиях на подоконнике. Не стоит переживать из-за болезней растений, которые способны погубить целые плантации, ведь для нашего климата такое не характерно. Выделяют два вида болезней: настоящие и те болезни, которые были вызваны неправильным уходом. Чаще всего о заболевании кофейного дерева говорят  листья кофе.

Комментарии выключены

 

марта 20 2012

Правильная обжарка кофе и её разновидности

Не все бармены способно в идеале достичь мастерства в таком деле, как обжарка кофе. Это занятие требует особого таланта, так как не имеет особого рецепта приготовления. Чтобы обжарить кофе правильно, нужно иметь годы практики и солидный опыт в этом деле, только так можно достичь идеального вкуса этого напитка.

Комментарии выключены

 

марта 16 2012

Помол кофе

В зависимости от величины кофейных крупинок выделяют разный помол кофе. В промышленных масштабах, разные по величине кофейные крупинки отделяются друг от друга специальным ситечком. Такое разделение делается специально для того, чтобы сохранить ароматические и вкусовые качества напитка. В зависимости от величины крупинок и качества помола время заваривания кофе также отличается. Так, например, мелкие крупинки растворяются [...]

Комментарии выключены

 

марта 14 2012

Живописная и увлекательная родина кофе

Эфиопия – это не только страна, которая находится на востоке африканского континента, славящаяся живописными озёрами, такими как Тана, а также рекой Нил, самой длинной рекой на планете. Эфиопия – это ещё и родина кофе.

Комментарии выключены

 

марта 12 2012

Маска из кофе для лица

Published by avtor03 under Статьи о кофе

Кофе – это не только любимый напиток гурманов, но и отличное средство, применяемое в косметологии. Например, очень полезна маска из кофе для лица и тела, а также скрабы из кофе. Для приготовления таких масок нужно брать только натуральный кофе, можете использовать кофейную гущу и измельченные кофейные зерна.

Комментарии выключены

 

Дек 30 2011

Перевозка кофе — как он попадает на наш стол?

Комментарии выключены

 

Дек 29 2011

Рисунки на кофе — добавим немного искусства к любимому ритуалу.

Кофе — напиток с благородным и насыщенным вкусом, дарящий нам бодрость духа и силы на новые свершения. Так почему бы нам немного не облагородить ритуал кофепития, и не добавить в него маленькую изюминку — рисунки на кофе?

Комментарии выключены

 

Дек 15 2011

Кофе и спорт

Published by avtor01 under Статьи о кофе

Многое уже известно о свойствах кофе и его запаха. Есть и положительный свойства, и отрицательные. А совместимы ли кофе и спорт? Тут также мнения ученых и спортивных медиков расходятся.

Комментарии выключены

 

« Prev - Next »